Un viaggio attraverso i continenti in sei portate indimenticabili

📅 QUANDO: mercoledì 30 Luglio 2025

📍 DOVE: Upper House – Cagliari

🪑 POSTI LIMITATI: solo 12 posti

🌐 UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA SENZA CONFINI

💲 Costo 95€ a persona, bevande escluse

SFERICA non è solo una cena.

È un viaggio elegante, immersivo, multisensoriale.

Ogni piatto racconta un continente.

Ogni boccone, una storia nuova da vivere.

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🍽️ MENU

🌎 DAL MONDO

Amuses Bouche

🌄 SUD AMERICA

Ceviche di capasanta, latticello, passion fruit, gazpacho verde

🈶 ASIA

Gyoza di cinghiale in umido

Uovo Onsen, Vadouvan, riso

Sashimi di Ricciola, patate e miso

🏛️ EUROPA

Fregula, ragù di polpo, bisque di gamberi rossi, scampi, crostini

🐚 OCEANIA

Filetto di Dentice, lemongrass, green curry, demiglace di pesce, latte di cocco

🪘 AFRICA

Dessert

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💳 COLLEZIONA LA CARD SFERICA

Partecipando all’evento riceverai una card da collezione. Ad ogni evento a cui parteciperai nel corso dell'anno riceverai una CARD diversa da collezionare. 

Con 5 card diverse accedi a un gruppo segreto di ospiti privilegiati, con inviti a esperienze riservate e anteprime esclusive.

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⚠️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.  SOLO 12 POSTI.

For a maximum of 20 guests
€95,00 for guest (full paypent required)